Farsangi desszert: 10 perces bögrés pillefánk

Egy  villámgyorsan elkészíthető recepttel nyitjuk meg a fánkszezont. Pillekönnyű fánkok készülnek a tésztából. Nincs dagasztás, nincs kelesztés, nincs nyújtás! És nem csepeg az olajtól, belül pihe-puha, igazán könnyed kis finomság.

10 perces bögrés pillefánk

Hozzávalók

(bögre = 2,5 dl)

2 púpos bögre liszt,

2 tojás,

1 csomag sütőpor,

280 gr tejföl, vagy joghurt (nálam tejföl),

2-3 evőkanál cukor,

olaj a sütéshez.

fotó: rupanerkonyha.hu

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük.

Egy evőkanál segítségével a forró olajba szaggatjuk.

A tészta magától fog megfordulni az olajban. (Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.)

Porcukorral megszórva vagy lekvárral nagyon finom lesz!

Jó étvágyat! 🙂 

Forrás: ketkes.com