Gasztro-kirándulásra invitál Bács-Kiskun receptkönyve
Írta Greksa Zsófiaekkor 2020-08-15
„Nagyanyámtól tanultam – előkerestük, összegyűjtöttük nagyanyáink csodálatos ízvilágát”.
Ezzel a mottóval határozzák meg a kereskedelmi forgalomban nem, azonban egyes könyvtárakban fellelhető kiadványt, amely a Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat receptgyűjteményeként jelentettek meg a közelmúltban.
A gasztronómiai kalandozást ígérő kötetben Solt, Drágszél, Dunapataj, Dunevecse, Harta, Homokmégy és Miske közkedvelt fogásai kerültek.
A solti szekció szerkesztője, Lencsés Sándorné a KORONAfm100-nak elmondta, hogy a leves, főétel, desszert, és „egyéb” kategóriákba sorolt receptek összeállítását gondos gyűjtőmunka előzte meg.
Lencsés Sándorné, a megyei önkormányzat receptkönyvének egyik szerkesztője kérdésünkre felvillant néhány olyan fogást, amely a „soltiak kedvenceként” nem maradhatott ki a kötetből.
