Gerslis hurka, hájas kalács.. sváb ételek készültek a császártöltési disznótoron

A hónap első hétvégéjén rendezték meg a hagyományőrző sváb disznóvágást Császártöltésen a Teleház udvarán.

Takácsné Stalter Judit polgármester rádiónknak örömmel számolt be arról, hogy egy nagyon sikeres rendezvényen vannak túl, ahol a jól szervezettségnek köszönhetően minden olajozottan zajlott le.

Közel száz fő fordult meg a tradicionális eseményen és tíz csapat vett részt a kolbásztöltő versenyen, nem mellesleg Bányai Gábor országgyűlési képviselő és kilátogatott az eseményre, aki kivette a részét a disznó feldolgozásából.

Takácsné Stalter Judit Császártöltés polgármestere beszélt arról, hogy mi adta a disznótor sváb voltát, ami elsősorban az ételek elkészítésében mutatkozott meg.

Készültek igazi tradicionális különlegességek, mint például a gerslis hurka vagy a hájas kalács.