Kellemes nyári hűsítő: Citromfű szörp
Írta koronafm100ekkor 2020-08-07
Újra visszatért a nyári meleg, ilyenkor még fontosabb a folyadékpótlás! Miért ne tennéd ezt úgy, hogy közben jót teszel a szervezeteddel?
Számos gyógynövény jótékony hatása ismert, és létezik közöttük olyan, ami: nyugtat, emésztési panaszokat enyhít, herpesz kezelésére is jó, ráadásul otthon is megterem.
Ez a csodanövény nem más, mint a citromfű, amiből a teán kívül szörpöt is készíthetsz. Ha van belőle az udvaron, még a szúnyogokat is riasztja és a gyerekeknek is adható teája és még finom is. Kell ennél több?
Elkészíteni nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
1 liter víz
25 g citromsav
1 kg cukor
1 nagy csokor citromfű
A beleteszünk egy hatalmas csokor citromfüvet egy lábasba és felöntjük vízzel. Hűtőbe tesszük és másnapig állni hagyjuk.
Másnap 10-15 percig felforraljuk, majd finom szűrőn szűrjük.
Ezután mehet bele a cukor és a citromsav, melyet feloldunk, majd további 5 percig forraljuk.
Ezután üvegekbe töltjük és mehet a száraz dunsztba, a tartósítás miatt.
Ugye, milyen egyszerű? És milyen finom!
Tartósítási alternatívák:
- Forralás után üvegbe tölteni és száraz dunsztban tartósítani.
- Befőzőautomatában.
- Nedves dunsztolással.
