Országos legjobbak között a Gábor Easyfood oldal kalocsai séfje

Újabb komoly címet zsebelt be a közelmúltban a kalocsai Sebők Gábor, a Gábor Easyfood közösségi oldal alapítója. A gluténmentes ételeket mára mesterfokon készítő séf második lett a Csak a mentes elnevezésű gasztronómiai szakmai csoport szervezte, „Év séfje” országos főzőversenyen. Gábor felvázolta: a megmérettetés több hónapig tartó elfoglaltságot jelentett és tényleg nem mindennapi menüsorral kellett előállnia, hogy esélye legyen a dobogóra.

(fotó: Gábor Easyfood)

Sebők Gábor, akinek séfkarrierje alig egy éve vett repülőrajtot, és azóta egy ilyen profillal rendelkező dunaharaszti étterem konyhafőnöke lett, elárulta: a Csak a mentes szakmai közösség versenyének lényegében ők, az első mezőnyben szereplő szakácsok voltak az úttörői. Értékelte, hogy a megmérettetésen nem csak bírálták őket, hanem hozzáértő tanácsokat is kaptak a jövőbeli munkájukhoz.