Szombaton rendezik a Hagyományos Disznóvágást Kalocsán

Az eddigi évek hatalmas sikerein és az esemény iránti érdeklődésen felbuzdulva idén is lesz hagyományos össznépi disznótor Kalocsán.

A program házigazdái ezúttal is a helyi hagyományőrzők, akik az Érsekkert bejárata melletti székházukhoz szervezték a november 27-i rendezvényt.

A Kalocsai Hagyományőrző Egyesület képviseletében dr. Kovács Istvánné rádiónknak elmondta, hogy szombaton már hajnalban várják az érdeklődőket.

Mint megtudtuk, egy több mint két mázsás mangalica feldolgozására kerül sor a hétvégén.

Dr. Kovács Istvánné a hagyományőrzők képviseletében a KORONAfm100 hallgatóinak arról is beszámolt, hogy a disznótor minden tekintetben hagyományos lesz, sőt még az asszonyok is népviseletbe öltöznek majd.

Mint minden évben, idén is ízletes ételeket készítenek a mangalicából.